Mehr Gäste gewinnen, auch wenn Du kaum Zeit für Marketing hast
Seien wir ehrlich: Als Gastronom hast Du eigentlich keine Zeit für Social Media. Zwischen Personaleinsatzplanung, Einkauf, Küche und dem laufenden Betrieb bleibt im Alltag oft kaum Luft für Marketing.
Viele Gäste informieren sich heute zuerst online, bevor sie ein Restaurant besuchen. Eine repräsentative Studie zeigt, dass rund 42 % der Deutschen Restaurants oder Cafés über soziale Medien entdecken und diese anschließend auch besuchen. Plattformen wie Instagram oder TikTok sind damit für viele Gastronomiebetriebe zu einer wichtigen digitalen Visitenkarte geworden. Social Media funktioniert heute für viele Restaurants wie eine digitale Speisekarte, über die Gäste neue Lokale entdecken und sich einen ersten Eindruck verschaffen.
Die gute Nachricht: Social-Media-Marketing für Restaurants muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. Schon wenige, authentische Beiträge pro Woche können dafür sorgen, dass neue Gäste auf Dein Restaurant aufmerksam werden.
Mit einfachen Strategien kannst Du Deine Gastronomie online sichtbar machen, neue Gäste gewinnen und Stammkunden stärker an Dein Lokal binden.
In diesem Artikel zeigen wir Dir:
- welche Social-Media-Plattformen für Restaurants sinnvoll sind
- wie Du mit wenig Aufwand gute Inhalte erstellst
- wie Deine Gäste Dir dabei helfen können, mehr Reichweite zu bekommen
Themen zum Social-Media-Marketing
- Social-Media-Marketing für Gastronomie: kurz erklärt
- Relevante Social-Media-Plattformen auswählen
- Welche Social-Media-Plattform passt zu welcher Gastronomie?
- Beiträge mit Mehrwert veröffentlichen
- Gäste aktiv einbinden
- Reichweite durch Social Media erhöhen
- Bewertungen und Feedback richtig nutzen
- FAQ: Social Media für Gastronomie
1. Social-Media-Marketing für Gastronomie: kurz erklärt
Social-Media-Marketing bezeichnet die gezielte Nutzung von Plattformen wie Instagram, TikTok, Facebook oder Google Business Profile, um Restaurants, Cafés oder Bars bekannter zu machen.
Durch Fotos, Videos und Interaktionen mit Gästen können Gastronomiebetriebe:
- neue Gäste erreichen
- Vertrauen aufbauen
- Stammkunden binden
- ihre lokale Sichtbarkeit verbessern
Besonders gut funktionieren in der Gastronomie visuelle Inhalte wie Food-Fotos, kurze Videos aus der Küche oder Einblicke in den Restaurantalltag.
2. Relevante Social-Media-Plattformen auswählen
Es gibt viele Social-Media-Plattformen aber nicht jede ist für jeden Gastronomiebetrieb sinnvoll.
Die wichtigsten Plattformen für Restaurants sind heute:
Instagram
Ideal für Food-Fotos, kurze Videos (Reels) und Storys. Gäste entdecken hier häufig neue Restaurants.
TikTok
Perfekt für kurze, authentische Videos aus der Küche oder vom Restaurantalltag.
Facebook
Vor allem für lokale Communities, Veranstaltungen und ältere Zielgruppen weiterhin relevant.
Google Business Profile
Besonders wichtig für lokale Suchanfragen. Viele Gäste suchen direkt bei Google Maps nach Restaurants in der Nähe.
Ein gepflegtes Google Business Profile mit aktuellen Fotos, Öffnungszeiten und Bewertungen erhöht Deine Chancen, gefunden zu werden.
Achte darauf, dass diese Informationen auf allen Social Media Kanälen identisch sind:
- Adresse
- Öffnungszeiten
- Telefonnummer
- Website
- Speisekarte
Gerade für lokale Gastronomiebetriebe ist eine starke Online-Präsenz entscheidend. Viele Gäste suchen direkt nach „Restaurant in der Nähe“ oder „Café in Berlin“.
Für Social-Media-Beiträge brauchst Du regelmäßig neue Bilder. In unserem Blogartikel zeigen wir Dir, wo Du kostenlose Bilder für die gewerbliche Nutzung findest.
Wähle außerdem ein ansprechendes Profil- und Hintergrundbild, denn so überzeugst Du die Besucher schon auf den ersten Blick von Deinem Restaurant oder Café.
3. Welche Social-Media-Plattform passt zu welcher Gastronomie?
Nicht jede Plattform funktioniert für jeden Gastronomiebetrieb gleich gut.
Hier ein kurzer Überblick:
Restaurant / Fine Dining
- Google Business Profile
Hochwertige Fotos von Gerichten, Ambiente oder Weinangebot funktionieren hier besonders gut.
Café / Frühstückslocation
- TikTok
Latte-Art, Frühstücksgerichte oder Dessert-Videos werden hier besonders gerne geteilt.
Bar / Club
- TikTok
Videos von Events, Cocktails oder DJ-Abenden können schnell Reichweite erzeugen.
Streetfood / Foodtruck
- TikTok
Authentische Videos vom Kochen oder vom Foodtruck-Alltag funktionieren auf Social-Media besonders gut.
Eine aktive Social-Media-Präsenz kann sich sogar direkt auf den Geschäftserfolg auswirken. Analysen zeigen, dass Restaurants mit einer klaren Social-Media-Strategie häufig ein höheres Umsatzwachstum von über 14 % erreichen können. Hochwertige Fotos und Videos spielen dabei eine entscheidende Rolle, da visuelle Inhalte für viele Gäste ein wichtiger Faktor bei der Restaurantwahl sind.
4. Beiträge mit Mehrwert veröffentlichen
Damit Deine Social-Media-Kanäle wachsen, solltest Du regelmäßig Inhalte posten, die Deine Gäste interessieren.[KS1]
Du möchtest wissen, wie Du einen Social Media Post erstellst? Ausführliches Informationen dazu findest Du in unserem Artikel "Den perfekten Social Media Post verfassen”.
Besonders gut funktionieren in der Gastronomie:
Beliebte Content-Ideen
- neue Gerichte oder saisonale Specials
- Einblicke in die Küche
- Vorstellung des Teams
- Tagesangebote oder Happy Hour
- kurze Kochvideos
- Gäste-Fotos oder Bewertungen
- Behind-the-Scenes aus dem Restaurant
Gerade Reels und TikTok-Videos erreichen aktuell besonders viele Menschen , vor allem jüngere. Ein kurzes Video von einem angerichteten Gericht kann oft deutlich mehr Reichweite erzeugen als ein klassischer Foto-Post.
Auch kleine Aktionen können Aufmerksamkeit erzeugen.
Beispiel:
„Teile diesen Beitrag und erhalte beim nächsten Besuch ein kostenloses Getränk.“
Oder:
Ein Café postet ein kurzes Video, das zeigt, wie ein Cappuccino zubereitet wird. Solche authentischen Einblicke wirken oft stärker als klassische Werbung.
5. Gäste aktiv einbinden
Deine Gäste können Dir helfen, Dein Restaurant online bekannter zu machen.
Ermutige sie zum Beispiel dazu:
- Dein Restaurant auf Instagram zu markieren
- Fotos von ihrem Essen zu posten
- eine Bewertung auf Google zu schreiben
- Deinen Standort zu taggen
Du kannst Deine Social-Media-Accounts außerdem sichtbar machen:
- auf der Speisekarte
- auf Flyern oder Gutscheinen
- auf Deiner Website
- mit kleinen Tischaufstellern im Restaurant
Viele Restaurants nutzen auch kostenloses WLAN, bei dem Gäste beim Einloggen auf die Social-Media-Kanäle des Restaurants hingewiesen werden.
So wächst Deine Online-Community automatisch.
6. Reichweite auf Social Media erhöhen
Wenn jemand Deinen Beitrag liked oder kommentiert, wird dieser oft auch Freunden oder Followern dieser Person angezeigt.
Dadurch können neue Gäste auf Dein Restaurant aufmerksam werden.
Zusätzliche Möglichkeiten für mehr Reichweite:
- Hashtags wie #restaurantberlin oder #foodberlin
- Standort-Tags auf Instagram oder TikTok
- Kooperationen mit Food-Influencern
- Posts über lokale Events oder Aktionen
Gerade in touristischen Städten können Social-Media-Beiträge auch internationale Gäste erreichen.
7. Bewertungen und Feedback richtig nutzen
Bewertungen spielen für Restaurants eine große Rolle.
Viele Gäste entscheiden sich erst nach einem Blick auf Google-Bewertungen oder Social-Media-Profile, ob sie ein Restaurant besuchen.
Deshalb solltest Du:
- regelmäßig auf Kommentare antworten
- Dich für positives Feedback bedanken
- konstruktiv auf Kritik reagieren
- Bewertungen als Verbesserung nutzen
Eine freundliche Antwort zeigt, dass Dir die Meinung Deiner Gäste wichtig ist.
8. Technik im Restaurant: Prozesse digital unterstützen
Neben Social Media spielt auch die richtige Technik im Restaurant eine wichtige Rolle. Digitale Tools können viele Abläufe im Alltag erleichtern: bei Bestellungen, Reservierungen oder Auswertungen.
Moderne Kassensysteme helfen Gastronomiebetrieben dabei, Bestellungen schneller aufzunehmen, Umsätze besser zu analysieren und Prozesse effizienter zu gestalten.
Wenn Du wissen möchtest, wie ein modernes Kassensystem Deinen Restaurantalltag erleichtern kann, kannst Du eine kostenlose Demo von Tillhub anfordern.
Wie wäre es mit einer smarten All-in-One Kasse? Sieht nicht nur schick aus, sondern bietet auch diverse Experten-Funktionen für zeitgemäßes und vor allem zeitsparendes Arbeiten für Deine Gastronomie wie z.B. Trinkgeldfunktion, Kellner-Bestellsystem, Online Tischreservierung und mehr.
Fordere jetzt eine kostenlose Demo an um ein unverbindliches Angebot zu erhalten und Fragen über Tillhub Gastro zu klären.
6. FAQ rund um Social Media für die Gastronomie
Was gehört alles zu Social Media?
Social Media umfasst alle digitale Plattformen, auf denen Menschen Inhalte teilen, miteinander kommunizieren und sich informieren. Für dich als Gastronom bedeutet das: Hier kannst Du Dein Restaurant präsentieren, Gerichte und Events zeigen, erreichst Gäste und baust eine Community auf. Die wichtigsten Social Media Kanäle sind:
- Instagram – Fotos, Stories und Reels deiner Gerichte, Drinks oder besonderen Momente
- Facebook – Events, Angebote und Community-Interaktion
- TikTok – kreative Kurzvideos und virale Trends
- LinkedIn – B2B, z. B. Personalgewinnung oder Kooperationen
- Pinterest – Rezepte, Food-Fotos und Inspirationen
- Google Business Profile – Bewertungen, Öffnungszeiten, Fotos und Kontaktinformationen
- Bewertungsplattformen wie TripAdvisor, Yelp oder OpenTable – hier teilen Gäste ihre Erfahrungen
Tipp: Wähle die Kanäle, auf denen deine Gäste aktiv sind, und nutze sie regelmäßig, um dein Restaurant erlebbar zu machen.
Wie wichtig ist Social Media für Restaurants?
Social Media ist heute ein wichtiger Bestandteil des Gastronomie-Marketings. Viele Gäste informieren sich vor einem Restaurantbesuch online über Fotos, Bewertungen oder die Speisekarte.
Eine aktive Social-Media-Präsenz hilft dabei:
- neue Gäste zu gewinnen
- Vertrauen aufzubauen
- das Image des Restaurants zu stärken
- Stammkunden zu binden
Gibt es einen Social-Media-Marketing-Leitfaden für die Gastronomie?
Nein, einen universalen Leitfaden gibt es nicht. Aber es gibt bewährte Methoden und Anleitungen, die Dir helfen, einen eigenen Plan aufzustellen. Wie man einen Social Media Post verfasst, erfährst Du hier. Heutzutage viral zu gehen, d.h. mit einem Post national, oder sogar international bekannt zu werden, ist fast nur noch mit Influencern bzw. anderen einflussreichen öffentlichen Personen möglich.
Wie sinnvoll ist Instagram Marketing für Gastronomie?
Instagram gehört zu den wichtigsten Plattformen für Restaurants. Hochwertige Fotos von Gerichten oder vom Ambiente können Gästen Appetit machen und dazu führen, dass sie Dein Restaurant besuchen.
Instagram: Restaurant Seite erstellen - aber wie?
Lade die App herunter. Entweder verwendest Du Dein eigenes Instagramkonto, falls Du schon eins hast oder Du eröffnest ein neues Konto. Dann machst Du es öffentlich sichtbar. Jederzeit kannst Du von einem privaten Account zu einem Business-Account wechseln. Der Vorteil beim Business-Account ist die Möglichkeit, Statistiken anzusehen und eine bestimmte Zielgruppe mit schon relativ wenig Geld zu erreichen.
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