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EM 2024: Tipps für Dein Restaurant

Sommer, Sonne & Heim-EM 2024. Was Du als Gastronom zur Fußball-EM wissen solltest. Tipps & Tricks findest Du in diesem Blogartikel.

Fußball Fans in unterschiedlichen Farben und Flaggen gekleidet

 

Die Fußball-Europameisterschaft 2024 steht vor der Tür und Fußballfans weltweit fiebern bereits den spannenden Spielen entgegen. Doch während einige das Geschehen gemütlich von zu Hause aus verfolgen werden, suchen andere nach einer lebendigen Atmosphäre, um das Turnier in Gesellschaft anderer Fans zu genießen. Für viele bietet das Public Viewing in Restaurants die ideale Möglichkeit, gemeinsam mit Freunden und Familie mitzufiebern und die spannenden Momente des Fußballfests zu erleben.

In diesem Blogartikel werfen wir einen genaueren Blick darauf, warum Public Viewing in Restaurants zur EM 2024 eine großartige Option ist und wie Du Dich als Gastronom optimal darauf vorbereiten kannst, Deinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Von der Atmosphäre über die Menüzusammenstellung bis hin zu rechtlichen Aspekten – hier erfährst du alles, was du wissen musst, um Dein Restaurant zum Hotspot für Fußballfans während der EM zu machen. 

 

Themenübersicht "EM 2024: Tipps für Dein Restaurant"

8 Tipps, um als Gastronom von der EM zu profitieren

EM 2024 Public Viewing in Restaurants: Richtlinien und Lizenzen im Überblick

Deko-Ideen für Fußballverrückte

Fußball-Themen-Menu

Fazit

 

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8 Tipps, um als Gastronom von der EM zu profitieren 

Wenn Du als Gastronom von der Europameisterschaft profitieren möchtest, solltest Du spezifische Strategien implementieren, um das Interesse der Fußballfans zu nutzen. Hier sind einige Tipps, wie Du Dein Restaurant während der Europameisterschaft 2024 erfolgreich machen kannst:

  1. Fußball-Themen-Menüs

    Erstelle spezielle Menüs oder Angebote, die auf die teilnehmenden Länder oder typische Gerichte der Fußballnationen abgestimmt sind. Das könnte zum Beispiel ein "Italienisches Tapas-Menü" oder ein "Deutsches Bier- und Wurstangebot" sein.

  2. Public Viewing-Veranstaltungen

    Übertrage die Spiele live in Deinem Restaurant und schaffe eine festliche Atmosphäre mit großen Bildschirmen, Dekorationen und Fanartikeln. Biete spezielle Getränkeangebote wie Bierpakete oder Cocktails an, um die Gäste anzulocken.

  3. Reservierungen und Gruppenangebote

    Nehme frühzeitig Reservierungen für Gruppen an und biete spezielle Pakete für größere Partys an. Das könnte zum Beispiel eine spezielle Sitzecke mit einem eigenen Bildschirm und einem vorbestellten Menü sein.

  4. Werbung und Promotion

    Nutze Deine Social-Media-Profile und lokale Werbemöglichkeiten, um auf Deine EM-Angebote aufmerksam zu machen. Erstelle ansprechende Grafiken und Videos, um das Interesse potenzieller Gäste zu wecken. Du weißt nicht, wie Du als Gastronom TikTok oder Instagram richtig nutzt oder welche Trends 2024 besonders wichtig sind? In unserem Blog findest Du die wichtigsten Tipps & Tricks.

  5. Fußballbezogene Veranstaltungen

    Organisiere neben dem Public Viewing auch andere Fußball-bezogene Veranstaltungen wie Tippspiele, Halbzeitunterhaltung oder Gewinnspiele. Das kann die Gästebindung stärken und für zusätzliche Unterhaltung sorgen.

  6. Erweiterte Öffnungszeiten

    Da einige Spiele möglicherweise spät abends stattfinden, erwäge, Deine Öffnungszeiten entsprechend anzupassen, um Fußballfans die Möglichkeit zu geben, die Spiele in Deinem Restaurant zu verfolgen.

  7. Sicherheit und Komfort

    Stelle sicher, dass Deine Einrichtung den geltenden Sicherheitsstandards entspricht und ausreichend Platz für die Zuschauer bietet, um das Spiel bequem zu verfolgen. Berücksichtige auch die Lautstärke des Fernsehers oder der Audiogeräte, um eine angemessene Atmosphäre zu schaffen.

  8. Nach-dem-Spiel-Angebote

    Biete nach den Spielen spezielle Angebote wie "Nachspielzeit-Rabatte" oder "Late-Night-Snacks" an, um Gäste anzulocken, die das Spiel verpasst haben oder noch etwas essen möchten, nachdem das Spiel vorbei ist.

Indem Du diese Strategien umsetzt und Dich auf die Begeisterung der Fußballfans während der Europameisterschaft einstellst, kannst Du das Potenzial dieser Veranstaltung nutzen, um Dein Geschäft zu fördern und die Umsätze zu steigern.

EM 2024 Public Viewing in Restaurants: Richtlinien und Lizenzen im Überblick

Wenn Du planst, ein Public Viewing Event zur UEFA Fußball-Europameisterschaft 2024 in Deinem Restaurant zu veranstalten, gibt es einige wichtige Richtlinien und Lizenzen zu beachten. Sowohl die UEFA, der DFB als auch Deine örtliche Gemeinde haben spezifische Vorgaben für solche Veranstaltungen.

Für Restaurants, die die Spiele öffentlich auf großen Bildschirmen zeigen und möglicherweise Eintrittsgelder erheben, ist in der Regel eine Lizenz der UEFA erforderlich. Es ist wichtig, Dich rechtzeitig über die Kosten und Bedingungen dieser Lizenz zu informieren, um das Public Viewing reibungslos und gesetzeskonform durchführen zu können.

Für nicht-kommerzielle Public-Viewing-Veranstaltungen in Restaurants können Lizenzen kostenlos sein, während kommerzielle Veranstaltungen eine Lizenzgebühr erfordern. Diese Kosten sollten in die Planung des Events einbezogen werden. Darüber hinaus benötigen sowohl gewerbliche als auch nicht gewerbliche Veranstaltungen eine Genehmigung von den örtlichen Behörden.

Es ist ratsam, sich im Voraus über die spezifischen Anforderungen und Vorschriften für das Public Viewing in Deinem Restaurant zu informieren, um sicherzustellen, dass Dein Event reibungslos verläuft und allen rechtlichen Anforderungen entspricht. 

Als Wirt einer Kneipe oder eines Restaurants kannst Du während der Europameisterschaft 2024 von speziellen Bedingungen bei der GEMA profitieren, wenn Du Public Viewing in Deinem Lokal veranstalten möchtest. Die GEMA bietet Sonderregelungen für Gastronomen an: Wenn Du bereits dauerhaft Übertragungsgeräte für Deine Gäste bereitstellst, fallen für Dich keine zusätzlichen Lizenzgebühren an, da diese bereits durch Deine bestehenden Zahlungen abgedeckt sind. Solltest Du jedoch zusätzliche Geräte aufstellen, um die Spiele zu zeigen, wird dies ebenfalls nicht als Veranstaltungscharakter angesehen. In einem solchen Fall gewährt die GEMA einen speziellen Tarif für das Public Viewing. Allerdings solltest Du beachten, dass der Sachverhalt beim Anmelden bei der GEMA genau geprüft wird.

Die FIFA zeigt ebenfalls ein starkes Interesse daran, auch am Public Viewing mitzuverdienen, und achtet als Lizenzgeber genau darauf, dass ihre Rechte eingehalten werden. Sie definiert klare Unterscheidungen zwischen öffentlichen und nichtöffentlichen, gewerblichen Veranstaltungen, die die Grundlage für die Lizenzpflicht bilden. Es ist wichtig, sich über diese Definitionen im Klaren zu sein, um rechtliche Probleme zu vermeiden.

Deutschen Veranstaltern kommt jedoch das deutsche Urheberrecht zugute. Gemäß deutschem Recht ist eine FIFA-Lizenz nur dann erforderlich, wenn der Veranstalter von den Zuschauern Eintritt verlangt. Es ist jedoch ratsam, die Nutzung der Marke FIFA zu vermeiden, da diese urheberrechtlich geschützt ist. Missbrauch kann zu einer Abmahnung wegen einer Urheberrechtsverletzung führen.

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Deko-Ideen für Fußballverrückte

Die Dekoration Deines Restaurants für die Europameisterschaft kann eine großartige Möglichkeit sein, die Fußballatmosphäre zu verstärken und Deinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Hier sind einige kreative Ideen, wie Du Dein Restaurant für die EM dekorieren kannst:

  1. Länderthemen

    Dekoriere Dein Restaurant mit Flaggen, Wimpeln und anderen Symbolen der teilnehmenden Länder. Du könntest auch Tischdecken und Servietten in den Farben der verschiedenen Teams verwenden, um eine internationale Atmosphäre zu schaffen.

  2. Fußball-Accessoires

    Verwende Fußball-Accessoires wie aufblasbare Fußbälle, Trikots, Schals und Fahnen, um Dein Restaurant in einen echten Fußball-Treffpunkt zu verwandeln. Du könntest auch Fußball-Spielzeug und andere Requisiten an den Tischen platzieren, damit sich die Gäste in die richtige Stimmung versetzen können.

  3. Große Bildschirme und Projektionen

    Stelle große Bildschirme oder Projektoren auf, um die Spiele in bester Qualität zu übertragen. Du könntest auch Leinwände an den Wänden installieren, um ein echtes Kinoerlebnis zu schaffen.

  4. Themenbereiche

    Gestalte verschiedene Bereiche in Deinem Restaurant entsprechend den verschiedenen Aspekten des Fußballs. Du könntest zum Beispiel einen "Stadionbereich" mit Sitzplätzen und einem großen Bildschirm einrichten oder einen "Fanbereich" mit Tischen und Stühlen in den Farben der Nationalmannschaften.

  5. EM-Poster und Banner

    Hänge EM-Poster und Banner mit dem Logo der Europameisterschaft und den Namen der teilnehmenden Länder an die Wände Deines Restaurants. Diese können nicht nur zur Dekoration beitragen, sondern auch die Aufmerksamkeit Deiner Gäste auf das Event lenken.

  6. Fußballkunst und Fotowände

    Verziere Deine Wände mit Fußballkunstwerken und erstelle Fotowände, an denen sich die Gäste vor, während oder nach den Spielen fotografieren können. Du könntest auch Requisiten wie Fußballhelme, Pokale und Trophäen bereitstellen, um die Fotos noch unterhaltsamer zu gestalten.

  7. Spezielle Beleuchtung

    Verwende spezielle Beleuchtungseffekte, um eine stimmungsvolle Atmosphäre zu schaffen. Du könntest zum Beispiel Lichterketten in den Farben der EM-Länder oder LED-Beleuchtung entlang der Wände verwenden, um das Ambiente zu verbessern.

  8. Tischdekoration

    Vergiss nicht die Tischdekoration! Verwende Fußball-Themen-Centerpieces, Serviettenringe in Form von Fußbällen oder kleine Tischflaggen, um jedem Tisch eine persönliche Note zu verleihen.

Mit diesen kreativen Dekorationsideen kannst Du Dein Restaurant in einen echten EM-Hotspot verwandeln und Deinen Gästen ein unvergessliches Fußballerlebnis bieten.

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Fußball-Themen-Menü

Ein Fußball-Themen-Menü kann eine unterhaltsame und kreative Möglichkeit sein, die Atmosphäre der Europameisterschaft in Deinem Restaurant zu verstärken. Hier ist ein Beispiel für ein solches Menü:

Vorspeisen:

"Torlinie" Nachos: Knusprige Tortilla-Chips mit verschiedenen Belägen, die die Farben der Fußballmannschaften repräsentieren. Zum Beispiel rote Salsa, grüne Guacamole und weiße Sauerrahm.

"Elfmeter" Chicken Wings: Knusprige Chicken Wings, serviert mit verschiedenen Saucen zur Auswahl, darunter scharfe BBQ, Honig-Senf und Knoblauch-Parmesan.

Hauptgerichte:

"Stadion Burger": Ein großer Burger mit saftigem Rindfleisch, Käse, Speck, Salat und Tomaten, serviert mit Pommes Frites. Optional kannst Du die Burger-Buns in den Farben der teilnehmenden Länder einfärben.

"Torjubel" Pizza: Eine Pizza mit verschiedenen Belägen, die die Flaggenmuster der teilnehmenden Länder darstellen. Zum Beispiel Tomaten, Mozzarella und Basilikum für Italien oder Bratwurst, Sauerkraut und Senf für Deutschland.

Desserts:

"Siegertor" Eisbecher: Eine Mischung aus verschiedenen Eiscreme-Sorten mit bunten Streuseln und Waffelstückchen, die an die Farben und die Atmosphäre eines Fußballspiels erinnern.

"Goldener Schuh" Brownies: Saftige Schokoladen-Brownies, serviert mit einer Schicht glänzender goldener Glasur und Fußball-Schokoladenfiguren als Dekoration.

Getränke:

"Fanatics" Bierauswahl: Eine Auswahl an lokalen und internationalen Bieren, die den Geschmack der Fußballfans treffen, von traditionellen Pilsnern bis hin zu Craft-Bieren.

"Siegesschluck" Cocktails: Kreative Cocktails mit Fußball-Themen-Namen, wie z. B. "Gewinnertor Gin Tonic" oder "Elfmeter Mojito", die mit frischen Zutaten und farbenfrohen Dekorationen serviert werden.

Für andere Getränkeinspirationen und die Getränke-Trends 2024, erfahre hier mehr!

Kindermenü:

"Mini-Kicker" Hot Dogs: Kleine Hot Dogs mit Würstchen und weichen Brötchen, serviert mit Pommes Frites und Gemüsesticks.

"Torwart-Teller" Chicken Nuggets: Knusprige Hühnernuggets mit verschiedenen Dips zur Auswahl, wie Ketchup, BBQ-Sauce und Honigsenf.

Dies sind nur einige Beispiele für ein Fußball-Themen-Menü. Du kannst die Gerichte und Getränke je nach Deinen Vorlieben, den verfügbaren Zutaten und der Kreativität Deines Küchenteams anpassen. Denke daran, die Namen der Gerichte und Getränke in einer Weise zu gestalten, die das Fußballthema hervorhebt und die Gäste anspricht.

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Fazit

Die Europameisterschaft 2024 bietet eine einzigartige Gelegenheit, Dein Restaurant in einen pulsierenden Treffpunkt für Fußballfans zu verwandeln. Durch die Umsetzung kreativer Ideen wie Fußball-Themen-Menüs, Public Viewing-Veranstaltungen und ansprechender Dekorationen kannst Du eine lebendige Atmosphäre schaffen und Deinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten.

Wichtig ist dabei jedoch auch die Beachtung rechtlicher Aspekte wie Lizenzen und Genehmigungen für Public Viewing-Veranstaltungen. Mit der richtigen Planung und Vorbereitung kannst Du sicherstellen, dass Dein Restaurant während der EM 2024 zum Hotspot für Fußballfans wird und so Deinen Umsatz steigern.

 


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Julika
gepostet von Julika